Block illustrationBlock illustration thumbnail
Ambachtelijke bakker - gebruik van desem in onze producten

Dé Levain

Welkom op onze nieuwe webshop: Bakkerij "Dé Levain". Neem een kijkje in ons ruim assortiment. Indien er vragen zijn gelieve contact met ons op te nemen
Nu bestellen
Block illustrationBlock illustration thumbnail
Steeds streven naar de beste kwaliteit.

Over ons

We streven in onze producten het ambachtelijke na, namelijk terug naar de basis en werken zonder additieven. Dit betreft dan ook onze rode draad die we in onze producten gebruiken, nl. de desem, vandaar Dé Levain (= desem, moederdeeg). Dit is een zéér tijdrovend, maar kwaliteitsvol proces. We werken met duurzame bloem en met voorgekookte ( gekiemde) granen, dewelke gefermenteerd worden, waardoor het brood zéér lekker smaakt. Al onze broden worden rechtstreeks op de vloer (steen) gebakken, wat een uiterst unieke toets aan het brood waarbij kwaliteit bovenaan staat.
Ontdek ons assortiment
Contact opnemen
Block illustrationBlock illustration thumbnail
Artisanale bakkerskunsten

Uw bakker

Aangezien ik sinds mijn 13de reeds bezig ben met het beoefenen van de bakkersstiel, heb ik reeds een zéér ruime ervaring in het bakkersleven. Mijn ouders hebben jarenlang “bakkerij Daems” uitgebaat in Herenthout, in de Molenstraat. Dus de bakkersstiel werd mij met de paplepel ingegeven. Zelf beheers ik alle facetten van de bakkersstiel. Van broodbakker, pâtissier tot zelfs chocolâtier. Ik ben perfectionistisch ingesteld en ik uit dit ook in mijn producten. Aangezien ik werk met desem( = levain) , streef ik ernaar om geen additieven toe te voegen. Het onderscheiden van de gewone bakkersstiel is mijn drijfkracht.
Nu winkelen
Contact opnemen

Uitgelichte producten

Block illustration
Stokbrood
€2,40
Koop nu
Block illustration
Sandwiches
€0,70
Koop nu
Block illustration
Block illustration
Pistolets
€0,60
Koop nu
Block illustration
Block illustration
Grof brood
€2,70
Koop nu
Block illustration
Block illustration
Desembroden
€3,60
Koop nu
Block illustration
Block illustration
Speciale donkere broden
€2,90
Koop nu
Block illustration
Block illustration
Notenbrood en roggeverdommeke
€3,50
Koop nu
Block illustration
Rijsttaartjes
€2,20
Koop nu
Block illustration

Ambachtelijke producten

Ontdek onze ambachtelijke producten
Nu bestellen

Neem contact met ons op

Bestellingen zijn mogelijk tot 1 dag op voorhand ( tem. dinsdag 10u.) voor woensdag op te halen. We zijn een mooie samenwerking aangegaan met Bakker Aldo in Antwerpen, waardoor we enkel op woensdag namiddag open kunnen zijn. We zijn gesloten op woensdag 17 mei.
Ons adres
Molenstraat 37 2200 Morkhoven
Openingstijden
Elke woensdag van 12-18u.
Contactgegevens
014 70 92 45

Google Maps gebruikt cookies om interactieve kaarten te laden en uw voorkeuren te onthouden. Om de kaart te kunnen bekijken, moet u instemmen met het gebruik van cookies.

Meer informatie over het gebruik van cookies: Algemene Voorwaarden Privacybeleid